Premier des huit hameaux de Névache dans la vallée de la Clarée, Plampinet est parfait pour se poser quelques jours pour tout simplement profiter. Sans reprendre la voiture vous pouvez randonner, grimper, faire du canyoning, découvrir le patrimoine et bien manger.
Randonnées
En partant à pied du village, vous pouvez explorer le GR5, en partant en direction du col de l’Echelle, col des Thûres ou col des Acles. Les passionnées de panorama ou d’histoire militaire iront voir les forts du XIX siècle, situés sur les crêtes qui séparent la vallée de la Clarée et celle de la Guisane. Les plus courageux peuvent faire une grande boucle par le col et le lac de l’Oule.
Tour du Guion
Découvrir le sauvage vallon des Acles et d’observer de nombreux animaux pour ensuite franchir la frontière italienne par le col du même nom.
Fort de L’Olive
Ce fort du XIXe siècle perché sur le Rocher de l’Olive offre un panorama incomparable sur la Clarée, les cols du Granon, des Acles et de l’Échelle
ESCALADE & CANYONING
Autour de Plampinet, vous trouverez plusieurs sites d’escalade, le Rocher qui Répond, la Bruzza et la Grotte et la falaise des Écureuils, avec au total plus de 100 voies de 3C à 8A.
Le Canyon des Acles, derrière Plampinet, rafraichit tout en faisant monter l’adrénaline avec toboggans et rappels le long de cascades. Passion Outdoor et le Bureau Montagne Visa Trekking proposent des sorties hautes en sensations dans ce canyon sauvage.
TRÉSORS DU PATRIMOINE DE PLAMPINET
Le petit hameau de Plampinet, à deux pas de Névache, vaut un détour pour ses trésors patrimoniaux. Dès notre arrivée nos regards se tournent vers la chapelle Notre Dames des Grâces (XVème siècle) et l’église Saint Sébastien (XVIème siècle, consacrée en 1532), toutes deux classées aux Monuments Historiques. Leurs fresques intérieures, évocatrices de la Passion du Christ et datées de 1550, traduisent la nécessité d’imposer le message biblique face à la montée en puissance du courant Vaudois. Les vertus, les vices et les châtiments sont tous représentés dans la chapelle. Ces peintures, qui permettaient à toute la population de comprendre le message chrétien, étaient réalisées « a fresco », c’est-à-dire sur un enduit frais, pour en assurer la durabilité. La proximité avec l’Italie se fait ressentir dans cette technique propre aux peintres italiens.
Vers 1630, Michel Vallier de Plampinet est parti dans le Piémont où il a appris à fondre des cloches. De retour au bercail, il s’est mis à l’oeuvre. Les Vallier ont fondu la cloche de la chapelle en 1761 et celles de l’église en 1731 et 1749. Ils ont fondu des milliers de clochesdans plusieurs régions des Alpes entre 1630 et 1880. La plus grosse cloche fondue par la dynastie Vallier se situe dans la Cathédrale de Suze en Italie.
Comme plusieurs maisons du village, le clocher de l’église a aussi son cadran solaire, situé au-dessus du porche d’entrée. Il a pour devise « Rappelez-vous de votre heure dernière et vous ne pêcherez jamais ». Il est daté de 1823 et signé Hippolyte Laurençon, peintre natif du village.
Plampinet a conservé son four banal qui accueille encore aujourd’hui la cuisson du pain pour les jours de fête au hameau : la Fête de Plampinet, qui a lieu fin juillet généralement, et la traditionnelle fête du 15 août. Il reprend ainsi son rôle le temps d’une journée.
PLATS SAVOUREUX ET CHARCUTERIES MAISON
A Plampinet, la Table du Petit Randonneur régale avec une cuisine familiale maison, des plats aussi généreux que délicieux, préparés entièrement sur place, devant vous grâce à la cuisine ouverte et la cheminée dans laquelle ils font griller les viandes et charcuteries maison du « Petit Randonneur ».
Fromages de Chèvre fermiers
Manon a repris la Chevrerie de Plampinet au printemps 2021. Elle éleve ses chèvres avec une approche naturelle et propose plusieurs produits fabriqués de A à Z à la ferme, des faisselles et petits chèvres aromatisés aux savons au lait de chèvre.
ET EN HIVER
En hiver, vous chausserez directement vos raquettes ou skis de fond pour vous balader en direction des autres hameaux de Névache, à travers bois et champs et au fil de l’eau.
S’HÉBERGER À PLAMPINET
Une chambre d’hôtes cosy aux chambres spacieuses, une auberge traditionnelle ou un petit chez vous au pied des sommets ?